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检测食品中的赭曲霉毒素(GB/T 23502-2009国标方法)
原理
此免疫亲和柱以抗体-抗原特异性反应为基础,含有和赭曲霉毒素抗体结合在一起的凝胶。上样时,经提取、过滤、稀释后的样品缓慢地通过赭曲霉免疫亲和层析柱,在柱内赭曲霉毒素与抗体结合,其他物质不会结合而直接流出。此后洗涤免疫亲和柱,完全除去未结合的其他物质。最后加入甲醇,将赭曲霉毒素释放并洗脱,再注入到分析仪器中进行检测。
应用
赭曲霉毒素免疫亲和柱适用于基质复杂、限量要求低的样品中赭曲霉毒素检测的净化。可以进行TLC、HPLC、GC、LC-MS/MS、EIA的定量分析,适用于谷物、食品和饲料等的样品净化。
相关标准
本产品适用于食品安全国家标准《GB/T 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》。